実家から送られてきたおおまさり（生落花生）をホットクックで茹でてみました。
豆はタンパク源であるのと、子どもも大好きなので作りがいがあります。とはいってもホットクックにぶち込むだけではあるのですが・・・
作り方
１. おおまさり、水、そして塩をホットクックの内鍋に入れる。分量は、400g〜500gのおおまさりに対して、水は1〜1.5リットル、塩は水の量の2〜3%を目安にします。
２．ホットクックで、「手動で作る→煮物→まぜない→30分」にセット
３．出来上がったら試食して塩加減を見て、薄いなと感じたらそのままお湯につけておく（この時間に塩が豆に染みるそうです。だいたい5分から10分、試食しながら待ってみて、良い感じになったらお湯からあげる）
出来上がり
以上で出来上がりです。コンロの前にいなくて良いので、ホットクックは本当に便利だなと感じます。
Webで調べると落とし蓋を使っている人が多い気がしますが、なくても美味しく出来上がりました。
