ポテトサラダを作った。ジャガイモは象印の煮込み自慢で簡単に蒸すことができる。作る手間は大したことはなかったが、どうも味が決まらない。マヨネーズの量を増やしても、味がぼやけてしまうのだ。 そこでマヨネーズの塩分量を調べてみた。するとマヨネーズ…