象印の煮込み自慢で「手羽元とゆで卵の甘辛煮」を作った。味が染みて、手羽元がホロホロでうまい！
材料はこちら。
・鳥手羽元 ８本
・ゆで卵 ４個
・大根
・醤油 材料の3.5%グラム
・酢 醤油の分量÷2
公式レシピにはないが、大根を加えた。また、公式レシピにある酒、みりん、砂糖は入れていない。ゆで卵は、ゆで卵メーカーを作って電子レンジで作る。
これら材料を鍋にぶっこんでスイッチオン！（無水調理の56番を選択）
圧力鍋だと、手羽元がおどろくほどホロホロになってうまい。追加でいれた大根も味がしみていい仕事をしてくれた。
#料理 #メイン（肉）
