象印の煮込み自慢で「手羽元とゆで卵の甘辛煮」をつくる

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象印の煮込み自慢で「手羽元とゆで卵の甘辛煮」を作った。味が染みて、手羽元がホロホロでうまい!

 材料はこちら。

・鳥手羽元 8本

・ゆで卵 4個

・大根

・醤油 材料の3.5%グラム

・酢 醤油の分量÷2

公式レシピにはないが、大根を加えた。また、公式レシピにある酒、みりん、砂糖は入れていない。ゆで卵は、ゆで卵メーカーを作って電子レンジで作る。

これら材料を鍋にぶっこんでスイッチオン!(無水調理の56番を選択)

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材料を入れ終わったところ。あとはスイッチをオンにするだけ。

圧力鍋だと、手羽元がおどろくほどホロホロになってうまい。追加でいれた大根も味がしみていい仕事をしてくれた。

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#料理 #メイン(肉)

象印 電気圧力鍋 1.5L 煮込み自慢 ボルドー EL-MB30AM-VD

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  • 発売日: 2018/07/21
  • メディア: ホーム&キッチン