ヘルシオホットクックでかぼちゃポタージュを作ってみた。参考にさせて頂いた記事はこちら。
▶参考記事: ホットクック リピ決定レシピ 勝間和代さんのカボチャのポタージュスープ - さくり
そして材料は、こちら。
・玉ねぎ 半分
・カボチャ 400g程度
・水 （玉ねぎ＋かぼちゃ）の50％ｇ
・牛乳 （玉ねぎ＋かぼちゃ）の50％ｇ
・塩 （玉ねぎ＋かぼちゃ）の50％ｇ×0.6％
水＋牛乳の重さが、玉ねぎ＋カボチャと同量になるようにする(水と牛乳の割合は半々)。そして、合計の重さの0.6%の塩を加えて、スイッチオン！あとは待つだけ。
今回はカット済みのかぼちゃが売っていたのでそれを使った。カット済み野菜はマジで楽々。スーパーでいい感じに野菜をカットしてくれるサービスとかあると嬉しいのに。
こちらは材料を全部入れた後。
そして調理が終わった後はこちら。
カボチャやたまねぎは溶けちゃってこんな感じになるのに驚き！
味はというと舌触りだいぶ滑らかで、そして甘い！嫁は味付けが塩だけということにビビっていた。子どもがガブガブ飲んでくれて嬉しかった（調理時間5分）。
ぜひともリピートしたいレシピ。
#料理 #スープ
