出典:ヒトサラ
今回紹介するのは文句なしのハイレベルな蕎麦屋さん「更科 斉とう」
場所は、総武線各駅の「新検見川駅」から徒歩3分ほどのところにある。
快速が止まらない駅なので、決して行きやすい場所ではないが、何度でも通いたくなる味だ。
更科 斉とう
お店の外観を撮り忘れた…。
運が良いと、蕎麦を打っているところを外からも見ることができる。
店内は無理に席を詰め過ぎず、ゆったりとスペースを使っていて落ち着ける空間。掘りごたつのスペースもある。
オススメのメニュー「じゃこもり 」
個人的にオススメしたいメニューが「じゃこもり」。もりそばとじゃこの天ぷらがセットになっている。
蕎麦は本当にちょうど良い固さ。ズルっとすすった時にちょっと芯が残っているような、食べていて気持ちがいい蕎麦。
そしてじゃこの天ぷらがめちゃめちゃうまい。塩加減が絶妙！サックサクで軽い食感。
何度でも通いたい
休日のお昼には、瓶ビールでいっぱいやりながら、ツマミや蕎麦を楽しんでいる。ツマミもめちゃめちゃうまそう。何度でも通ってメニューを制覇したくなるようなお店です。
