料理をするようになり、タンパク質をしっかり撮る食事メニューを心がけるようにしています。 するとよく使いたくなるのがゆで卵です。サラダに入れてもいいし、煮物に入れても良いです。手軽にタンパク質を摂れるし、子どもたちもゆで卵が大好きなので我が家…

最近は料理は夫である僕が担当です。子どもと嫁が帰ってきたらすぐにご飯を食べられるように、リモートワーク中の昼休みや休憩中を使ってこしらえています。 過去記事▶パパ、料理にチャレンジ！ - LinkRingBlog 夜、家族との時間が増えるというのは良いもの…

加湿器を買い替えた。新しく買ったのはバルミューダの加湿器「Rain」だ。なぜこれにしたかといえば、それは「デザイン」に尽きる。質感やフォルムがとても美しい。 ちなみに買い替えのきっかけは、前に買った加湿器が子ども（１歳半）に倒されて壊れてしまっ…

家事をラクに続けるコツに「家電に頼る」というのがあると思う。 ・床掃除はルンバやブラーバを使う ・洗濯はドラム式洗濯機や浴室乾燥機を使う。 ・皿洗いは食器洗い乾燥機を使う。 ・料理はヘルシオなど自動調理家電を使う。 など、家電を使うと驚くほど家…

ヘルシオのミールキット「ヘルシオデリ」に、煮込みハンバーグのメニューがある。 材料はというと、冷凍された玉ねぎとエリンギ、マッシュルームに、ハンバーグとソースが入っている。 材料はこんな感じ これを内鍋にぶちこんで15分煮込むだけで完成。 材料…

https://www.nintendo.co.jp/switch/acbaa/index.html 最近、ニンテンドースイッチの「テトリス」にハマっている。テトリスでは、プレイ中の画面の背景とBGMを選ぶことができるのだが、あつまれどうぶつの森バージョンでやったところ、なんだかかすごい穏や…

ポテトサラダを作った。ジャガイモは象印の煮込み自慢で簡単に蒸すことができる。作る手間は大したことはなかったが、どうも味が決まらない。マヨネーズの量を増やしても、味がぼやけてしまうのだ。 そこでマヨネーズの塩分量を調べてみた。するとマヨネーズ…

僕が使っているワックスはオーシャントリコのワックス（エアー）です。 オーシャントリコは、ヘアサロン「オーシャントーキョー」がプロデュースしているスタイリング剤です。NHKのドキュメンタリー番組、プロフェッショナルでオーシャントーキョーのオーナ…

最近は、僕が家族の夕食を作っている。リモートワークの中、調理家電を使って昼休みや休憩時間に、出来るだけ時間をかけずに作っている。今日の料理はカレーにした。 しかし、カレーだけだとやはり食卓が寂しい。とはいえ副菜を作るのも面倒。そこで活用した…

ヘルシオデリを試してみたのでレビューしたい。ヘルシオデリとは、ヘルシオ用のミールキット宅配サービスだ。カット済みの食材が届き、基本的にはヘルシオやホットクックに入れてボタンをオンにするだけで、料理が完成する。ミールキットはヘルシオスチーム…

勝間和代さんの「NeoLifehack」を読んで、気になる一節があった。 それが40代前半ぐらいから家事に目覚め、部屋中に溢れかえるものを断捨離したり、おいしい食事を効率よく作る方法を考えたりするようになったら、急に幸せになりました。そのとき気づいたの…

3kgまで測れるはかりを買い直した。勝間和代さんオススメのはかり。 勝間さんも著書で書いているが、調味料は全重量の数%として計算するので、3kgまで測れるはかりは必須。僕は1kg

象印の煮込み自慢で「手羽元とゆで卵の甘辛煮」を作った。味が染みて、手羽元がホロホロでうまい！ 材料はこちら。 ・鳥手羽元 ８本 ・ゆで卵 ４個 ・大根 ・醤油 材料の3.5%グラム ・酢 醤油の分量÷2 公式レシピにはないが、大根を加えた。また、公式レシピ…

ヘルシオホットクックでかぼちゃポタージュを作ってみた。参考にさせて頂いた記事はこちら。 ▶参考記事: ホットクック リピ決定レシピ 勝間和代さんのカボチャのポタージュスープ - さくり そして材料は、こちら。 ・玉ねぎ 半分 ・カボチャ 400g程度 ・水 …

メルカリでMacBook Proを売ったお金でクロスバイクを買った（わらしべ長者みたいな感覚が面白かった）。 さて、購入して実感したのは、クロスバイクやロードバイクはお店で買ったほうが良いということ。少なくとも初心者はお店で案内してもらったり、試乗を…